O visitante que passar pela Rota dos Ipês, na região de Soído, centro de Domingos Martins, em breve vai se deparar com um destino de entretenimento, onde vai ser possível aproveitar o clima ameno das montanhas e grande variedade gastronômica, um convite atrativo em qualquer época do ano.
O trajeto margeado com mais de trezentas mudas de Ipês multicoloridos, que atraiu a atenção do mercado imobiliário e trouxe construções diferenciadas, como o Condomínio Espelho d’Água, o Sítio dos Lagos e o Mudrah Eco Living - empreendimento em construção, com estrutura de resort. Agora, o comércio gastronômico é que está em expansão, e para o próximo semestre vai ganhar a implantação de uma cervejaria artesanal.
Foi acreditando no potencial e expansão da Rota dos Ipês que o empresário Bruno Azevedo, junto com mais dois sócios vão implantar até o próximo semestre, a primeira filial da cervejaria Azzurra no local, marca que já é sucesso em todo Espírito Santo.
Os clientes poderão desfrutar de um cardápio diferenciado com os seguintes estilos de cerveja:
- Catharina Sour (com pitaia e goiaba);
- Oatmeal Stout (com nibs de cacau);
- Blonde Ale (com mel silvestre);
- Strong Golden Ale (com café 100% arábica);
- Kölsch;
- Weiss
- Witbier (com limão siciliano e coentro em grão);
- APA;
- IPA;
- Brown Ale;
- Summer Ale;
- Pilsen.
O início das obras da Azzurra está previsto para o próximo semestre deste ano e os sócios já estão se preparando para montar um time incrível para atuar nessa nova operação.
A trajetória da Cervejaria Azzurra começou a partir da vontade de imprimir uma experiência através dos aromas, sabores e excelência em atendimento. Os três sócios queriam ir além dos estilos tradicionalmente conhecidos de cervejas artesanais, e foi em um Beer Garden, no paraíso chamado Pedra Azul – ES, onde tudo começou. Hoje o local comporta mais de 140 lugares para que os amigos (clientes) possam curtir a natureza, relaxar, degustar as cervejas e dividir suas histórias e lembranças.
Para o sócio da casa, Bruno Azevedo, o sucesso vai se repetir na Rota dos Ipês, um lugar maravilhoso em plena expansão, repleto de belezas naturais e que tem tudo a ver com a cervejaria. “Poder relaxar em um ambiente amistoso, beber uma boa cerveja, harmonizar com a gastronomia local e interagir com a natureza é uma experiência que sempre queremos passar aos nossos clientes. Então gostamos de dizer que foi a Rota dos Ipês que nos escolheu”, finaliza.
Texto: Assessoria de Imprensa
